Les analyses obligatoires:
Un document réglementaire de la commission européenne régit les analyses des huiles d’olives : cliquez ici
Une huile d’olive doit respecter un certain nombre de paramètres physicochimiques pour permettre l’étiquettage en VIERGE EXTRA, VIERGE ou LAMPANTE (impropre à la consommation dans la CEE).
La réglementation 2568/91 du 11 Juillet 1991, publiée au Journal Officiel des Communautés Européenne, donne les critères qui doivent être respectés (voir schéma ci-dessous).
Le laboratoire LAHN propose les analyses courantes sur les huiles d’olives: indice d’acide, indice de peroxyde, mesure UVK (K270 – K232).Une huile dite « lampante » est impropre à la consommation dans la CEE. Elles sont destinées aux lampes à huile, d’où le qualificatif de « lampante ».
Les analyses K232 ET K270
Ces mesures physico-chimiques sont révélatrices de la bonne conservation des huiles d’olives.
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg
Acetyl-CoA is an essential cofactor and carrier of acyl groups in enzymatic reactions. It is formed either through the oxidative decarboxylation of pyruvate, through ß-oxidation of fatty acids or through the oxidative degradation of certain amino acids. It is an intermediate in fatty acid and amino acid metabolism. It is the starter for the citric acid cycle. It is a precursor to the neurotransmitter acetylcholine.
CAS Nr:[102029-73-2]
Code:1670
OLiGOMAX Molybdenum is a synergy of naturally-sourced minerals and trace elements: a combination of concentrated sea water with lithothamnium and red algae, a source of trace elements. It contains trace elements selected for their benefits, including molybdenum.
Molybdenum contributes to maintaining the normal metabolism of sulphur amino acids.
Molybdenum:50 µg (100% NRV*)
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